清远连山:腐竹香飘铺出乡村振兴路

来源:广东民生网  发布时间:2023-03-29 

羊城晚报讯 记者张文,通讯员王美君、李树丰摄影报道:清明临近,在清远市连山壮族瑶族自治县一家腐竹加工厂的生产车间里,工人们手持工具,麻利地从豆浆池里挑起豆膜晾到竹竿上。氤氲蒸汽中,腐竹弥散着阵阵清新的豆香。一张张腐竹逐渐成型,再经过晾晒、烘烤、筛选、分级、包装,便可供应市场。

这个腐竹加工厂地处连山小三江镇三联村。2017年,“90后”壮族小伙李之阳在乡村振兴战略的号召下,毅然选择辞去大城市的工作,召集三名漂泊在外的同乡青年返乡创业,成立了连山众创农贸发展有限公司,腐竹加工便是公司的“支柱产业”。

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李之阳带领公司打造“连府人家腐竹”,选用优质大豆和山泉水为原料,采用传统工艺制作方法,从选豆开始的一系列工艺流程严把技术和安全关,所产腐竹豆香浓郁、色泽金黄,备受消费者青睐。由于品质有保证,“连府人家腐竹”品牌越来越响,成为连山特色农产品,工厂订单不断甚至供不应求。目前产量每天高达2000公斤,还经常出现供不应求的情况。

“一般销售到全国各地,有的用快递,用物流车的也有,最畅销的还是在珠三角地区。”李之阳说,市场需求的不断增加,公司不断吸纳周边村民进厂,助力他们在家门口就业增收,“目前腐竹厂有生产线4条,员工35人”。 北京嘉盛扬医药科技

村民杨玉青是个宝妈,为就近照顾孩子来到了腐竹加工厂工作。她告诉记者,在这里工作,不仅能有一份稳定可观的收入,还能照顾家庭,“我一定要好好学习技术,争取能成为厂里的核心员工,收入能再提高。”

在过去几年的经营中,李之阳和他的公司通过“公司+合作社+农户”的经营模式,与农户展开合作,优先为就业困难户提供工作岗位,充分发挥腐竹产业带动作用,推动当地农业种植规模化发展,带领农户增收。如今,连山众创农贸发展有限公司已成为省级重点龙头企业,累计带动农户就业创业300余人,人均增收2.8万余元。

乡村振兴,产业先行。连山县相关负责人表示,近年来,当地不断加大新型经营主体培育,扶持构建农民合作社、家庭农场等新型经营主体与农户的利益联结机制,引导农户参与产业发展,带动当地农户增收致富,让更多的农户参与产业发展并从中受益。

与此同时,连山县还努力引进龙头企业,推动县内产业转型升级,以产业兴旺引领乡村振兴,累计培育农业龙头企业18家,农民专业合作社17家、家庭农场108家。接下来,连山将紧紧围绕高质量发展目标,深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”,助推乡村振兴工作再上新台阶。 武汉新闻网

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